Bột Năng

Ngũ Cốc Tươi Quân Bình Thành phần: Đậu xanh, đậu đen, đậu gạo, gạo lức, hạt kê,... Bột ngũ cốc được rang lên bằng củi với độ chín vừa tới nên hạt đậu đa phần còn giữ chất dinh dưỡng và vitamin. Vì rang vừa chín tới nên độ ẩm trong đậu sẽ vẫn còn nên khi ăn không khiến chúng ta bị kháo nước (thiếu nước dễ dẫn đến bị bón). Mùi vị: bột ngũ cốc sẽ không thơm lừng (thơm là do các loại đậu bị rang cháy), sẽ có mùi cám của gạo.