Mật mía

Mắm Ruốc Mắm ruốc được ủ 3 năm dưới tán cây bơ tạo nên vị hương thơm và vị mắm cực kỳ thơm ngon -Con ruốc (khuyết, moi…) được đánh bắt ở vùng biển bãi ngang miền trung, ở tầng mặt nên hoàn toàn không có cát -Ruốc sau khi hòa chung với muối thì được ủ dưới tán cây bơ nên ruốc được cân bằng nhiệt vào ban ngày và ban đêm. Cũng như tạo hương vị béo ngậy của món mắm ruốc.

Nước Tương đậu nành tự nhiên 03 Năm Nước tương làm từ nguyên liêu hạt đậu nành thuần chủng và muối, ngâm kết hợp thêm với tía tô, chuối, củ cải, tỏi Lý Sơn để giảm độ mặn của nước tương và tạo vị ngọt thơm tự nhiên. Thời gian sản xuất từ 3 năm trở lên. Nước tương sẽ có vị mặn nên khi dùng, tùy theo khẩu vị ăn của mỗi người mà sẽ pha thêm với nước dừa, đường nấu lên cho phù hợp.