Gạo lức mầm Ngok Linh

Gạo được trồng theo phương pháp truyền thống trên vùng núi Ngok Linh, đây cũng là nơi sản sinh ra Sâm Ngok Linh.
“Mầm” vì ” Thật Dưỡng đã phát hiện ra rằng: cấu tạo của hạt lúa Ngok Linh có tỷ lệ giữ lại mầm gạo trên 90%….

Giống: chưa bị biến đổi hay cố ý lai tạo.

Đất: thổ nhưỡng màu mỡ, ít ô nhiễm, không khí trong lành, mưa nhiều.
Trồng trong 6 tháng, không sử dụng chất vô cơ, không sử dụng hóa chất để đuổi côn trùng, phơi lúa khô tự nhiên trên cây, không sử dụng chất bảo quản.

Cách nấu:

+ Ngâm gạo 30 phút rồi vo/đãi

+ Ngâm gạo tiếp 4 -8 tiếng, đổ nước vừa đủ để nấu cơm. Nếu ngâm 4 tiếng thì lấy nước 2 lóng tay. Nếu ngâm gạo trên 4 tiếng thì nước sẽ giảm dần từ 1.5 lóng – 1 lóng tay.

+ Nấu cơm với lửa mạnh lúc ban đầu, khi nước sôi thì mở nắp ra, hạ lửa vừa phải.